CAHIER N° 136 (15 novembre 2017)
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Cet olivier de cinq mètres de circonférence de tronc et de 15 mètres de circonférence de souche serait né il y a quelques dix siècles (?) en Espagne. Il a été transporté et replanté en 1988 avec deux autres spécimens sur l'esplanade du Pont du Gard. |
- - Éditorial , Jean-Claude Saby
Première partie : Olives, oliviers, hier en Ardèche
- - Essai sur les origines de l'olivier, Catherine Marie Breton, André Bervillé
- - Ulivola : un domaine oléicole public de l'an Mil, Jean-Claude Courtial
- - Quelques jalons pour la connaissance de la culture médiévale de l'olivier en Vivarais, Colette Véron
- - Didascalies pour l'olivier dans le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, Benoit Vidal
- - L'évolution de l'oliveraie ardéchoise, 1900-2016, Henri Vendran
- - L'olivièr, Jòrdi Froment /L'olivier, Georges Froment
- - Quelques mots de vocabulaire en occitan autour de l'olivier au pays des Vans et dans ses environs
- - Préparer les olives en Provence, Alain Martinot
- - Honoré Gaillard (1929-2009), Jean-Claude Saby
Deuxième partie : Olives, oliviers, moulins à huile aujourd'hui en Ardèche
- - Le patrimoine oléicole de l'Ardècbe, Henri Vendran
- - Les variétés étrangères à l' Ardècbe, Jo Charaix
- - Étude complexe d' une variété, Jo Charaix
- - Ravageurs et maladies de l'olivier et de l'olive, Maurice Folcher
- - Stades phénologiques de l'olivier
- - Cultivons nos oliviers, Maurice Folcher
- - La relance de la filière oléicole en Ardèche, Jean-Claude Saby
- - Les dernières évolutions du dossier oléicole ardéchois
- - Choisir son huile d'olive, Maurice Folcher
- - René Evesque et l'association des Amis de l'Olivier des Vans, Andrée Lapierre, Henri Belleville
- - Extraction de l'huile d'olive, Maurice Folcher
- - Les moulins traditionnels, Jean-Claude Saby
- - De l'olive à l'huile, les agriculteurs transformateurs, Jean-Claude Saby
Actualité, Recherche, Patrimoine
- - Laurence Chatoney (1956-2017), Didier Picheral
- - Billet d'humeur - La sous-vaccination en Ardèche : une analyse contestable, Didier Picheral
- - André Ravéreau..., de Ghardaïa à l'Ardèche, Pierre Ladet
- - Un atlas sonore des langues régionales de France, Gérard Betton
Recensions d'ouvrages
- - Pierre Millet, Ma Résistance en Drôme-Ardèche, par Alain Martinot
- - Hélène Gimond, La rose du soir, par Marie-Jo Volle
- - « Des jardins extraordinaires », Les Cahiers de Labeaume, par Marie-Hélène Balazuc
- - Chantal Rouchouse, Lumière d 'Ardèche, par Marie-Jo Volle
- - Les Cahiers du Mézenc, par Pierre Ladet
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